Bulan puasa merupakan momen yang ditunggu-tunggu oleh banyak masyarakat, buka puasa bahkan kurma buah kaya nutrisi yang selalu dirindukan. Kurma sendiri memang hampir di setiap rumah pasti menjadi desert wajib untuk disediakan.
Selain karena alasan anjuran Nabi Muhammad SAW, tentu karena kandungan nutrisinya yang banyak. Dipercaya mampu mengembalikan energi sesudah seharian penuh berpuasa tanpa makan dan minum sama sekali. Yuk bahas bersama-sama buah ajaib tersebut.
Buah Kaya Nutrisi, Kurma
Kurma atau Phoenxi dactylifera merupakan buah kering yang tumbuh di daerah tropis seperti Timur Tengah, Asia Selatan, dan Afirka Utara. Asal usulnya dalam agama Islam, merupakan makanan yang diberikan kepada Nabi Muhammad, serta disebutkan dalam Al-Qur-an.
Sejak saat itu makanan tersebut menjadi tradisi serta budaya dan berkembang pesat ke seluruh dunia. Bahkan kini menjadi makanan populer yang dipercaya dapat memberikan banyak manfaat bagi tubuh, sebab kaya akan nutrisi baik.
Mengandung banyak nutrisi seperti serat, karbohitrat, mineral, vitamin, bahkan antioksidan. Jelas kandungan tersebut akan membuat tubuh jadi makin sehat, beberapa manfaat kesehatan lebih detail yang didapatkan sebagai berikut.
- Meningkatkan energi, kandungan karbo dan gula alami, jelas akan mengembalikkan energi secara cepat sesudah habis digunakan untuk beraktivitas, terutama saat puasa.
- Memperbaiki sistem pencernaan, serat yang terkandung di dalamnya akan memperlancar pencernaan dan mencegah bahkan mengatasi sembelit.
- Kesehatan jantung juga akan ditunjang dengan kandungan potassium, di mana itu merupakan kandungan yang dapat turunkan tekanan darah serta jaga kesehatannya.
- Meningkatkan kesehatan tulang, ini bisa terjadi karena buah kaya nutrisi ini mengandung juga kalsium serta magnesium. Merupakan senyawa yang dibutuhkan untuk menjaga tulang lebih sehat.
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sudah dijelaskan bahwa ada antioksidan yang dapat membantu untuk buat kekebalan tubuh jadi meningkat sehingga hindarkan dari serangan penyakit.
- Menjaga kesehatan mata, vitamin A yang terkandung di dalam kurma, tentu saja akan bagus untuk kesehatan mata serta menjaga retina agar tetap sehat.
- Meningkatkan kesehatan otak, sebab ada kandungan membantu untuk cegah potensi Anda menderita Alzheimer kemudian hari, kandungan tersebut adalah B6..
- Kulit jadi lebih cantik serta mulus, sebab ada kandungan vitamin C serta antioksidan, bisa buat ibu-ibu jadi lebih awet muda.
Jenis-jenis Kurma, Apa Saja
Sesudah mengetahui banyak manfaat serta kandungan di dalamnya, tentu baiknya mengetahui apa saja jenis-jenis kurma. Ini bisa dijadikan pertimbangan untuk memilih yang mana dan sesuaikan dengan kantong.
- Medjool, paling populer dan terkenal serta berasal dari Maroko. Sebab bentuknya besar, manis, serta lembut dengan sedikit kandungan air.
- Deglet Noor, berasal dari Afrika utara serta memberikan rasa lebih rendah daripada Medjool. Sebab ukurannya sedang, sedikit manis, dan teksturnya lebih kering lagi.
- Ajwa, berasal dari Arab Saudi atau tepatnya Madinah, dikenal sebagai kurma paling sehat karena kandungannya yang menyehatkan tubuh. Banyak kandungan nutrisi baik dan membuatnya disebut kurma obat.
- Barhi, berasal dari Irak dan memiliki kulit tipis lembut, warna emas, serta rasa manis seperti karamel, meski begitu masih ada peminatnya sendiri juga.
- Halawy, berasal dari Mesir dan biasanya ditemukan pada Pasar Timur Tengah. Kurma ini berukuran sedang, berwarna coklat keemasan, serta memiliki rasa manis dan lembut.
Dalam bentuk kering, kurma dapat bertahan selama berbulan-bulan dan mudah disimpan. Kurma kering juga sering digunakan sebagai bahan dasar dalam pembuatan makanan dan kue-kue, karena rasanya manis serta kaya akan nutrisi.
Beberapa olahan yang menggunakan kurma antara lain smoothie, stuffed, kurma panggang, susu, hingga salad. Sehingga tidak heran jika kurma sering disebut sebagai buah kaya nutrisi dan dipilih banyak kalangan masyarakat.
