Perkembangan drama dan idol grup dari Korea ternyata membawa banyak hal baru bagi rakyat Indonesia. Salah satu di antaranya adalah kuliner berupa corn dog. Makanan ini ternyata sangat enak dan cocok untuk lidah orang Indonesia. Jika kamu tertarik maka mengetahui resep corn dog ala Korea adalah hal wajib.
Membuat corn dog ini ternyata tidak sulit, karena bahan-bahannya mudah ditemukan dan proses pembuatannya cukup sederhana. Namun, jika ingin membuat corn dog yang lebih enak maka variasi dan kreativitas kamu akan diuji.
BACA JUGA : 10 Resep Kue Pukis Ala Rumahan, Sederhana & Anti Gagal
Berikut Beberapa Resep Corn Dog Yang Ada di Bawah Ini
1. Corn dog Mozzarella
Resep corn dog dengan balutan keju mozarella merupakan salah satu makanan favorit rakyat Korea. Karena rasanya yang enak dan gurih membuat kamu mudah ketagihan. Untuk membuat resep ini cukup mudah asalkan kamu memakai bahan-bahan di bawah ini:
- Keju mozarella potong sesuai selera
- 5 buah sosis yang dipotong menjadi dua bagian
- Tusuk sate serta saus (sambal dan tomat) serta mayonnaise
Bahan pelapis:
- 200 gr tepung terigu
- 100 ml air putih
- 100 ml susu cair rasa vanila
- 1 btr telur ayam
- 1 sendok baking powder
- 1 sendok garam dan ½ sendok gula
- Tepung panir untuk pelapis kering
Cara membuat:
- Tusuklah tusuk sate dengan 1 sosis serta 1 keju mozarella
- Kemudian balur dengan tepung terigu sampai merata dan simpan sementara di kulkas kurang lebih 15 menit
- Campurkan semua bahan pelapis kecual tepung panirnya. Aduk sampai merata dan buat menjadi kental
- Keluarkan bahan dari kulkas sebelumnya dan celupkan pada bahan pelapis. Lalu balur lagi dengan tepung terigu dan simpan kembali di kulkas kurang lebih 30 menitan
- Setelah itu keluarkan dan goreng corn dog dengan minyak panas dengan api kecil sampai corndog berwarna kuning kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan corn dog tersebut dan oleskan dengan saus serta mayonnaise sesuai selera. Corn dog pun dapat dinikmati.
2. Corn dog Kentang
Selain memakai sosis, kamu juga bisa membuat kreasi corn dog dengan memakai kentang. Resep corn dog ini dipastikan enak dan menggoyang lidah. Adapun bahan-bahan yang diperlukan seperti:
- 500 gr kentang siap saji
- 6 sosis
- 6 buah tusuk sate
- Minyak goreng
- Mayones dan saus sambal
Bahan pencelup:
- Tepung terigu sekitar 100 gr
- Telur 1 buah
- Tepung maizena 35 gr
- Air 70 ml
- Garam, gula, merica dan kaldu bubuk sesuai keinginan
Cara membuat:
- Campurkan semua bahan pencelup secara perlahan. Kemudian tambahkan air dan aduk pelan-pelan sampai semua bahan tercampur merata dan mengental
- Lalu, tusukkan tusuk sate ke sosis dan celup ke bahan pencelup. Lalu gulingkan ke kentang siap saji, atau padatkan ke bahan sosis tusuk sebelumnya
- Padatkan bahan corndog sampai benar-benar menempel. Lalu goreng corndog sampai berwarna kecoklatan. kamu bisa menambahkan saus sambal dan mayonaise sesuai keinginan masing-masing
3. Corn dog Fish Cake
Resep corndog lain yang dapat kamu coba adalah corn dog fish cake. Walaupun tidak terbuat dari sosis tapi corndog ini tetap enak untuk dinikmati. Adapun, bahan yang dibutuhkan antara lain:
- ½ sendok garam
- 1 sendok minyak wijen
- Air panas kurang lebih 130 ml
- 6 sendok tepung beras
- 5 sendok tepung tapioka
- Fish cake 300-400 gr
Bahan celup:
- 3 sendok maizena
- 1 buah telur
- Bahan pelapis berupa tepung panir
Cara membuat:
- Campurkan tepung beras yang sudah disangrai sebelumnya dengan garam dan bahan tepung lainnya. Tuangkan air panas dan aduk sampai semua bahan tercampur merata. Lalu, uleni adonan hingga kalis
- Potonglah adonan dengan bentuk memanjang
- Lalu, ambil fish cake dan rebus hingga matang atau mengapung
- Tusuk fish cake dengan adonan tepung yang telah disiapkan sebelumnya dan balurkan dengan bahan pencelup serta tepung. Diamkan dalam kulkas selama 15 menit
- Keluarkan dan celupkan lagi ke bahan pencelup serta tepung panir dan goreng sampai kuning kecoklatan dan corn dog siap disantap.
Berbagai resep corn dog di atas merupakan yang paling sederhana. Kamu bisa mengembangkan resep tersebut sesuai keinginan masing-masing sehingga kamu dapat menikmati corn dog yang lebih enak. Buat kamu yang ingin menikmati corn dog tanpa harus capek masak, kamu sudah bisa mencari menu-menu di atas lewat aplikasi pesan antar secara online. Kamu bisa menggunakan aplikasi QoQi sebagai pilihan terbaikmu. Download aplikasinya di App Store maupun Play Store kamu sekarang.
