Telur merupakan salah satu makanan favorit orang Indonesia. Telur dapat dikreasikan menjadi berbagai macam street food atau makanan pinggir jalan yang menjadi camilan banyak orang.
Mulai dari anak-anak bahkan orang dewasa. Yuk, simak jajanan telur kekinian yang dijamin membuat kamu bernostalgia.
1. Telur gulung
Siapa yang tidak tau jajanan telur yang satu ini? Camilan ini populer di sekolah-sekolah. Cara membuat telur gulung cukup mudah, tetapi harus hati-hati.
Telur dadar digoreng dengan minyak yang sangat panas, Lalu digulungkan dan ditusuk.
Kemudian, diberi bumbu untuk menambah rasa, seperti bumbu BBQ, balado, keju, bahkan sambal.
Pencinta telur benar-benar tidak boleh melewatkan makanan yang satu ini. Per tusuk telur gulung biasanya dijual seharga Rp1.000.
Harga yang sangat murah dan rasa yang luar biasa lezat ini membuat banyak orang, terutama anak-anak, menyukai telur gulung.
2. Sosis Telur
Sosis telur ini sempat viral karena cara pembuatannya yang unik, yaitu menggunakan mesin yang disebut egg roll.
Sosis yang diberi tusuk sate dimasukkan ke dalam alat tersebut.
Kemudian, sosis diberi adonan telur yang sudah diberi bumbu dan potongan daun bawang.
Saat matang, sosis telur akan keluar sendiri dari mesin egg roll. Menarik banget, ya!
Sebenarnya, sosis telur juga bisa dibuat tanpa mesin egg roll. Di masa kini, ada banyak orang yang menjual sosis telur yang membuatnya tanpa mesin egg roll.
Telur yang sudah dikocok dituang di wajan yang berisi minyak yang sangat panas.
Kemudian, gulung telur menggunakan sosis yang ditusuk sate. Hasilnya akan sama dengan sosis telur dengan mesin egg roll.
3. Papeda Telur
Udah pernah cobain papeda telur? Rasanya enak banget, lho. Cara membuat papeda telur termasuk mudah.
Telur yang sudah dikocok dituang di atas teflon, kemudian dicampur dengan tepung tapioka dan aduk sampai merata.
Lalu, ditambah bumbu sesuai selera, seperti BBQ, balado, keju, dan masih banyak lagi. Adonan yang sudah dibumbui kemudian digulung dengan tusuk sate.
Papeda telur biasanya dijual sekitar Rp1.000 sampai Rp2.000 per tusuknya, sama seperti telur gulung.
Harga yang terjangkau dan rasa yang lezat membuat semua orang dari berbagai kalangan menyukai papeda telur.
Jajanan telur kekinian memang tiada duanya. Jajaran telur, meski identik dengan jajanan anak kecil, tetap disukai oleh semua kalangan, bahkan orang dewasa.
Pembuatan jajaran telur juga tidaklah sulit, tetapi harus berhati-hati karena membutuhkan minyak yang sangat panas.
Namun, rasa jajanan telur kekinian akan tetap worthy untuk dicoba!
