Manfaat bawang merah menjadi pertanyaan bagi banyak kalangan, sebab dipercaya bahan masakan yang terkenal jahat di cerita-cerita dongeng dan sinetron.
Malah mampu memberikan banyak manfaat atau khasiat tersendiri. Sehingga tidak heran banyak orang mengonsumsinya sebagai bahan dasar dalam masakan.
Para chef juga sepakat akan itu, selain bisa memberikan tambahan kelezatan pada masakannya. Ternyata, ada banyak khasiat lain yang bisa membantu tingkatkan kesehatan.
10 Manfaat Bawang Merah untuk Kesehatan Anda
Bawang merah atau Alium cepa, merupakan bahan masakan umum yang ada di dunia. Mampu memberikan aroma yang khas serta menambah kelezatan.
Ternyata, ada beberapa manfaat yang bisa didapatkan untuk kesehatan tubuh manusia. Tapi perlu Anda ketahui selalu ada efek samping dibaliknya.
Berikut adalah 10 manfaat bawang merah yang perlu Anda ketahui:
- Menurunkan risiko penyakit jantung, senyawa allicin yang dapat membantu seseorag turunkan tekanan darah serta kolesterol. Memberikan khasiat yang bagus selama dikonsumsi secara teratur untuk jantung.
- Meningkatkan daya tahan tubuh, senyawa quercetin yang memberikan fungsi untuk antioksidan alami. Membantu untuk tingkatkan sistem kekebalan tubuh sehingga membuat sel kuat dari radikal bebas.
- Risiko kanker dapat diturunkan, khususnya pada lambung dan usus besar. Ini bukan hanya sekedar mitos saja karena sudah dibuktikan dari banyak penelitian sertas studi.
- Menjaga kesehatan dari mata, kandungan sulfur yang memicu hal itu bisa terjadi, dan otomatis ehatkan rerina.
- Membantu lawan infeksi, allicin yang memiliki sifat antibakteri, bisa buat gejala infeksi turun seperti flu serta pilek, jadi tidak heran saat pilek ada kalung bawang.
- Kesehatan tulang ditingkatkan dengan adanya quercetin serta sulfur, sehingga membantu sehatkan tulang serta cegah osteoporosis.
- Risiko diabetes berkurang, asalkan rutin dan tepat mengonsumsi. Sebab ada peningkatan sensitivitas pada insulin.
- Menjaga kesehatan saluran pencernaan, saluran pencernaan akan selalu sehat karena senyawa probiotik membantu tumbuhnya bakteri baik lebih optimal.
- Membantu untuk mengatasi masalah pernafasan, kembali lagi pada senyawa allicin yang mampu mengatasi masalah pernafasan, seperti batuk serta pilek.
- Membantu mengurangi stres bisa terjadi karena senyawa quercetin yang secara alamiah membuat suasana hati jadi membaik.
Selama bisa dikonsumsi secara tepat serta rutin dan tidak memiliki riwayat alergi. Aman-aman saja untuk menggunakannya sebagai penunjang kesahatan tubuh.
Efek Samping dan Cara Konsumsi yang Tepat
Meski banyak manfaat yang bisa Anda dapatkan, tetapi juga ada efek samping yang perlu diperhatian, yaitu:
- Risiko alergi seperti apa yang sudah dijelaskan, ketika tubuh menandakan adanya intoleran terhadap senyawa yang dikandung, langsung hentikan saja, biasanya ditandai dengan gejala ruam.
- Masalah pencernaan, jika tidak tepat dalam mengonsumsinya. Pasti ada masalah lanjutan seperti sakit perut, gas, dan bahkan diare sekalipun.
- Menyebabkan bau mulut, dikenal sebagai penyebab bau mulut paling cepat, jika Anda mengonsumsinya dalam jumlah banyak demi dapatkan manfaat bawang putih, pasti sebabkan bau mulut.
- Interaksi dengan obat, hindari mengonsumsi pada saasdang minum obat seperti pengencer darah, sebab akan memberikan ancaman kesehatan serius.
- Memperburuk GERK dan refluks asam, sehingga ini harus dihindari bagi Anda yang memiliki riwayat sakit pada lambung.
- Mengganggu siklus menstruasi sehingga jadi tidak rutin, hindari saja jika Anda mengalami masalah tersebu.
- Penyerapan zat besi yang besar akan membuat terjadinya risiko animea, jadi pastikan mengonsumsi secara tepat tanpa berlebihan.
Ada beberapa cara mengonsumsi yang benar, seperti membakar, mengonsumsi dalam jumlah terbatas, menghindari jika ada indikasi alergi, dan memilih bawang merah terbaik.
Jika masih ragu akan semua itu, bisa konsultasikan dengan dokter keluarga. Demi mendapatkan manfaat bawang merah terbaik memang harus dilakukan dengan penuh persiapan.
