Resep ayam bakar rumahan pasti Kalian cari saat akan sedang mengadakan acara barbeque. Ayam bakar merupakan masakan spesial di Indonesia dan digemari banyak kalangan.
Hidangan ini sering dihidangkan pada berbagai acara keluarga atau reuni. Sebab rasanya pasti lezat dan aromanya super sedap. Namun, ayam bakar yang dijual di restoran-restoran biasanya harganya cukup mahal dan tidak terjangkau.
Nah, jika Kalian ingin mencoba membuatnyadi rumah dengan harga bahan terjangkau, Kalian bisa mencoba resep dari digitalfood kali ini, tentu saja rasa akan tetap lezat meski harganya murah.
Resep Ayam Bakar Rumahan yang Spesial Tapi Murah
Sama seperti dengan resep-resep lainnya, hal utama yang harus disiapkan tidak lain adalah bahan-bahannya. Sebab tanpa bahan-bahan yang berkualitas, meski jago masak akan tetap tidak lezat.
Meski tetap ada cara mengakali bahan-bahan tidak bagus agar rasanya tetap bagus. Tapi, jika itu tetap disajikan akan memberikan risiko pada tubuh alias tidak sehat.
Jadi, Kami sarankan agar menggunakan bahan-bahan berkualitas dari daftar yang disebutkan. Silahkan simak apa saja daftarnya lalu berbelanjalah di minimarket atau pasar pada kualitas terbaik.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
- 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
- 3 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula merah, serut
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 cm jahe, parut
Bisa memakai subtitusi jika semisal memberikan rasa serta fungsi sama. Jadi, selalu cek dahulu mengenai apa subtitusinya sebelum melakukan penggantian. Sesudahnya baru lanjut pada bagaimana cara membuat resep ayam bakar rumahan tersebut.
Cara Membuat secara Baik dan Benar
Kalian bisa membuat sendiri di rumah dengan menggunakan alat bakar seadaanya atau mahal. Sebenarnya sama saja hanya pintar pintar untuk membuat api jadi tetap stabil untuk digunakan, sesudah menjamin itu ikuti panduan ini.
- Campurkan kecap manis, minyak goreng, air jeruk nipis, garam, gula merah, lada bubuk, bawang putih, serta jahe dalam sebuah wadah. Aduk rata.
- Lumuri potongan ayam dengan bumbu yang sudah dibuat. Pastikan semua bagian terbalur rata dengan bumbu.
- Diamkan ayam selama minimal 1 sampai 3 jam di dalam kulkas agar bumbu meresap dengan sempurna.
- Panaskan tempat memanggang sampai sempurna, bila memiliki oven lebih bagus setel pada suhu 180 derajat agar pas matang karena itu standar banyak orang membakar.
- Siapkan loyang lalu alasi dengan aluminium foil. Letakkan potongan ayam di atas loyang dan panggang selama 30-40 menit atau hingga ayam matang dan berwarna kecoklatan. Bolak-balik ayam agar matang merata.
- Jika sudah matang, angkat dari oven atau panggangan lalu sajikan di atas piring.
Ayam bakar rumahan yang spesial tapi murah siap disajikan sebagai hidangan utama. Kalian juga bisa menambahkan nasi putih dan sayuran rebus sebagai pelengkapnya. Lalapan tanpa direbus juga tidak masalah asalkan bersih semuanya.
Serta pakai sambal yang lezat tentu merupakan jawaban untuk menikmati cita rasa khas Indonesia. Dengan bahan yang mudah didapat dan harga yang terjangkau, kalian bisa membuat hidangan ayam bakar spesial di rumah.
Selain itu, Kalian juga bisa menyesuaikan bumbu sesuai dengan selera keluarga agar lebih enak dan nikmat. Jadi, tunggu apalagi? Segera coba resep ayam bakar rumahan yang spesial tapi murah ini dan buat hidangan yang lezat dan bergizi untuk keluarga tercinta.
