:Resep ayam bakar taliwang bisa bikin melayang tentu sangat direkomendasikan untuk dibuat pada saat acara spesial. Sebab, masakan khas ini mampu memberikan rasa berbeda.
Tidak seperti pada ayam lainnya, sebab ada bumbu khas yang diberikan padanya. Bisa dikatakan sangat beraneka ragam pilihannya tapi tenang tidak akan merepotkan untuk Anda.
Selama mengikuti artikel yang Kami berikan ini, maka Anda akan mendapatkan masakan spesial dari timur ini bahkan tanpa perlu keluar rumah sama sekali, ikuti apa saja prosesnya.
Resep Ayam Bakar Taliwang Bikin Melayang
Dalam memasak resep tentu disarankan untuk menyiapkan dahulu semua bahannya. Tujuannya supaya tidak perlu repot mencari jika ada kekurangan dan mengakibatkan kurang fokus.
Satu kali hilang fokus, masakan mungkin akan berbeda rasanya serta tidak mendapatkan rasa khasnya. Intinya ikuti apa saja resep yang dimaksudkan mulai dari bahan-bahan berikut.
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam kampung ukuran sedang, potong menjadi 8 bagian
- 10 buah cabai merah keriting
- 8 buah cabai rawit merah
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 2 sendok makan air asam jawa
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan minyak goreng
- Garam secukupnya
Pastikan sudah memenuhi semua bahan-bahan yang dibutuhkan, tentu jika ada yang sulit didapatkan pada toko-toko dekat rumah, bisa inisiatif pergi ke pasar karena lebih lengkap.
Belum lagi bisa melakukan penawaran jelas akan membuat siapa saja mendapatkan harga terbaik, jadi bisa membuat masakan ayam lezat tanpa perlu keluar banyak biaya padanya.
Langkah-langkah Membuat Resep Ayam Bakar Taliwang:
Lanjut kepada tahapan berikutnya, sesudah bahan-bahan mulai tersedia semuanya. Coba untuk langsung mulai memasak dengan mengikuti semua langkah-langkah agar makin terasa.
Dalam urusan membuat masakan itu harus dilakukan secara tepat, dimulai dari menumis bumbu, memasukkan garam, sampai melumuri, hingga membakar, harus tepat dilakukan.
- Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, serta bawang putih.
- Tambahkan garam secukupnya ke dalam bumbu yang sudah dihaluskan. lalu mulai aduk sampai rata.
- Lumuri ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan lalu diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
- Panaskan minyak goreng di wajan bumbu. Tumis lengkuas, daun salam, serta serai hingga harum.
- Masukkan ayam yang sudah dibumbui ke dalam wajan tersebut, lalu tambahkan air asam jawa dan kecap manis. Aduk rata.
- Tutup wajan dan biarkan ayam matang dan bumbu meresap. Sesekali diaduk agar bumbu tidak gosong, disarankan memarinasi sampai satu jam agar lebih meresep bumbunya.
- Setelah matang, angkat daging lalu bakar di atas bara api hingga bagian luar ayam menjadi kecoklatan.
- Masakan spesial dari taliwang siap untuk disajikan. Sajikan bersama nasi putih, lalapan, dan sambal terasi.
Ayo Buat Sekarang!
Bagaimana menarik bukan untuk dibuat serta tidak membutuhkan banyak langkah-langkah merepotkan. Jika semisal merasa bisa langsung buat saja di rumah untuk keluarga tersayang.
Tidak perlu kemampuan memasak spesial ala chef-chef di tv, cukup dengan membuat masakan sendiri di rumah menggunakan bahan-bahan yang bisa dicari di dekat rumah Anda.
Sekedar tambahan saja bahwa pastikan untuk memanggang dengan tepat, selalu balik jika salah satu sisi sudah matang, bila memiliki panggangan modern lebih baik gunakan agar maksimal.
Selamat mencoba resep ayam bakar Taliwang yang bikin melayang ini. Semoga berhasil dalam percobaan pertama dan mari langsung sajikan di depan meja makan untuk keluarga tersayang.
