Resep ayam kecap sederhana ala rumahan tentu akan menjadi inpirasi memasak bagi ibu-ibu di rumah, khusunya bagi Mereka yang kebingungan menyediakan menu.
Sebab, dengan resep masakan ini Anda bisa menemukan rasa terbaik untuk keluarga. Penasaran mengenainya? Langsung simak saja pada pembahasan kali ini.
Resep Ayam Kecap Sederhana ala Rumahan
Ayam kecap adalah salah satu masakan nusantara yang cocok dengan lidah masyarakat keseluruhan. Masakan ini terkenal dengan citarasa manis dan gurih dari bumbu kecap yang digunakan.
Selain itu, masakan ini juga mudah dibuat dan cocok untuk disajikan sebagai hidangan sehari-hari di rumah tanpa perlu ada banyak persiapan khusus dalam memasaknya.
Berikut adalah resep ayam kecap sederhana ala rumahan yang bisa Anda coba, dengan memasaknya akan membuat Anda mendapatkan variasi menu terbaik darinya:
Bahan-bahan:
- 500 gram daging ayam, potong-potong
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 buah cabai merah, iris serong
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 2 sdm minyak goreng
- 100 ml air
Persiapkan semuanya dengan detail dan pastikan takaran sudah pas. Sebab resep ini sudah dibuat dengan takaran pas, sehingga rasa akan berbeda jika tidak sesuai.
Jadi harap untuk berbelanja lebih dahulu sesuai dengan apa yang diperlukan, agar lebih mudah pisahkan bahan yang akan dimasak segera dalam sebuah toples.
Lalu pisahkan bahan lainnya untuk persiapan memasak berikutnya, kerap disebut dengan food preparation yang jelas akan membantu ibu-ibu di rumah memasak.
Cara Mesak Resep Ayam Kecap ala Rumahan:
Dengan sudah menyiapkan semua bahan-bahan, jelas langkah dalam memasak hanya perlu memasukkan semuanya pada wajan penggorengan, untuk itu ikutilah.
Kami sudah sediakan langkah tepat dalam melakukannya agar masakan matang sempurna serta lezat. Sehingga langsung saja ikuti bagaimana proses memasaknya.
- Panaskan minyak goreng di dalam wajan dengan api sedang agar bisa matang lebih merata.
- Sesudahnya, langsung masukkan bawang merah, putih, dan bombay untuk ditumis hingga aroma harus keluar dari wajan tersebut.
- Sesudah tumisan siap, coba untuk masukkan potongan ayam, aduk hingga ayam berubah warna dan matang sempurna, tapi proses memasak tidak berhenti sampai disana.
- Anda masih harus menambahkan cabai merah, kecap manis, saus tiram, gula pasir, garam, serta merica bubuk ke dalamnya. lalu cob auntuk aduk sampai rata.
- Sesudah semua merata, langsung tuang air sesuai takaran, bila masih terlihat terlalu kental bisa menambahkan lagi.
- Aduk kembali, dan biarkan masakan tersebut mendidih hingga bumbu meresap dan air mengering.
- Angkat dan masakan spesial siap disajikan di meja makan.
Untuk variasi, kamu bisa menambahkan sayuran seperti wortel, kentang, atau brokoli pada saat memasak ayam berkuah kecap agar makin kaya rasanya.
Selain itu, kamu juga bisa menggunakan ayam fillet atau dada ayam yang telah dipotong-potong kecil agar proses memasak lebih cepat dan mudah.
Nasi Hangat dan Kerupuk Pelengkap Terbaik
Dengan sudah mampu memasak secara tepat, Anda disarankan untuk menyajikan masakan tersebut dengan nasi hangat serta kerupuk pelengkap terbaik.
Demi membuat Anda bisa menyantap masakan paling spesial di rumah bersama keluarga, dijamin Mereka tidak akan suka jajan di luar rumah lagi.
Jadi, tidak perlu bingung lagi mau menyediakan menu apa. Dengan resep ayam kecap sederhana ala rumahan, orang rumah pasti akan lahap makan terus.
