Mau olahan cake yang beda dari biasanya bisa dengan membuat banana cake panggang. Ternyata buah pisang bisa dijadikan cake dengan cita rasa yang lezat. Resep banana cake panggang tidaklah susah malah tergantung mudah. Bagi yang suka buah pisang tentunya ini olahan yang wajib dicoba yaitu banana cake panggang.
Bahan
Bahan untuk resep banana cake panggang cukup sederhana dan bisa ditemukan dimana saja. Selain mudah juga murah. Berikut ini bahan-bahannya!
- 4 butir telur.
- 100 gram brown sugar.
- 279 gram pisang ambon.
- 200 gram tepung terigu.
- 135ml minyak goreng atau olive oil.
- 1 sdt bubuk cinnamon.
- 1/2 sdt soda kue.
- Baking Powder.
- Coklat chips sesuai selera.
Alat
Banana Cake merupakan resep simple yang bisa diikuti semua orang. Alat untuk membuat roti ini sedikit dan pasti semuanya punya. Ini dia alatnya:
- Mangkok kecil.
- Sendok garpu.
- Saringan.
- Wadah besar untuk tepung.
- Mixer.
- Sendok teh.
- Wadah Cetak Cake.
- Kuas cake.
- Piring Penyajian.
Cara Membuat
Jika sudah mengetahui alat dan bahannya, maka perlu tahu cara membuatnya. Berikut cara untuk membuat banana cake dengan mudah!
- Haluskan terlebih dahulu pisang yang akan dijadikan cake dengan menggunakan garpu dan haluskan benar-benar halus.
- Kemudian siapkan mixer dimana akan digunakan untuk mengocok telur dan gula dengan kecepatan tinggi jika sudah mengembang turunkan kecepatan.
- Setelah itu masukan pisang yang telah dihaluskan sebelumnya ke dalam mixer, usahakan pisang tercampur rata tidak perlu terlalu lama untuk mixer pisang.
- Kemudian masukan secara bersamaan tepung terigu yang telah diayak sebelumnya dengan tambahan soda kue, baking powder, bubuk cinnamon.
- Aduk secara merata bahan tersebut jangan sampai tidak teraduk rata, jika sudah masukan minyak sedikit demi sedikit.
- Jika sudah teraduk rata maka kecilkan mixer dan adonan siap dimasukan kedalam loyang cake.
- Sebelumnya olesi minyak secara merata ke dalam loyang cake yang akan digunakan untuk memanggang olesi dengan kuas yang ada.
- Jika sudah maka masukan adonan tadi ke dalam loyang cake jangan sampai terisi penuh cukup terisi setengahnya saja.
- Diamkan sebentar sampai adonan terlihat mengembang, jangan lupa untuk memanaskan oven terlebih dahulu.
- Hentakan loyang cake agar tidak ada udara yang masuk di adonan jika sudah maka panggang di oven yang sebelumnya telah dipanaskan.
- Panggang hingga setengah matang kemudian keluarkan bentar untuk ditaburi choco chips, jika sudah panggang hingga benar-benar matang.
- Jika sudah matang maka banana cake siap dikeluarkan dari loyang, tunggu hingga agak mendingin baru dikeluarkan.
- Jika sudah dingin maka iris sesuai selera dan banana cake siap untuk dihidangkan.
- Hidangkan dengan piring yang pas agar terlihat lebih menarik.
Itulah tadi resep banana cake panggang yang mudah dan bisa dibuat di rumah dengan bahan pisang yang ada. Cukup mudah dan tentunya memiliki cita rasa yang nikmat.
