Resep kue kering sederhana dan gampang banyak pilihannya. Bisa digunakan untuk camilan di rumah ataupun pada acara spesial seperti lebaran dan lain lain.
Daripada harus membeli dengan harga mahal, semisal Anda memiliki waktu senggang. Buat saja sendiri dengan menirukan resep yang Kami sampaikan berikut ini.
Terdapat 3 resep untuk Anda, pastikan mengikuti secara seksama agar proses pembuatan berlangsung maksimal. Sehingga rasa dalam setiap gigitan membuat Anda ingin makan lagi dan lagi.
3 Resep Kue Kering Sederhana dan Gampang
Sebaiknya siapkan dulu bahan-bahan lalu baru mempelajari bagaimana cara memasaknya. Lagipula untuk proses memasak tentu saja mudah dilakukan, hanya seperti membuat kue kering seperti pada proses biasanya.
1. Kue Coklat Chip
Bahan-bahan:
- 1/2 cup mentega
- 1/2 cup gula pasir
- 1/2 cup gula coklat
- 1 telur
- 1/2 sendok teh vanila
- 1 1/2 cup tepung terigu
- 1/2 sendok teh soda kue
- 1/4 sendok teh garam
- 1 cup coklat chip
Cara membuat:
- Panaskan oven hingga suhu 180°C.
- Campurkan mentega, gula pasir, serta gula coklat dalam sebuah mangkuk besar. Aduk hingga rata.
- Tambahkan telur serta vanila, aduk sampai tercampur rata atau sempurna.
- Campurkan tepung terigu, soda kue, sert garam. Aduk sampai tercampur rata.
- Tambahkan campuran tepung ke dalam adonan mentega sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan coklat chip ke dalam adonan, aduk sampai tercampur rata.
- Ambil sejumput adonan serta bentuk bulat. Letakkan pada atas loyang dengan lapisan mentega.
- Panggang selama 10-12 menit atau hingga kue matang. Angkat dari oven serta biarkan dingin sebelum disajikan.
2. Kue Kacang Mede
Bahan-bahan:
- 1/2 cup mentega
- 1/4 cup gula pasir
- 1/4 cup gula coklat
- 1 telur
- 1 sendok teh vanila
- 1 1/2 cup tepung terigu
- 1/4 sendok teh garam
- 1 cup kacang mede cincang halus
Cara membuat:
- Panaskan oven hingga suhu 180°C.
- Campurkan mentega, gula pasir, dan gula coklat dalam sebuah mangkuk besar. Aduk sampai rata.
- Tambahkan telur dan vanila, aduk hingga tercampur rata atau sempurna.
- Campurkan tepung terigu dan garam. Aduk sampai tercampur rata.
- Tambahkan campuran tepung ke dalam adonan mentega sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan kacang mede yang sudah dicincang halus ke dalam adonan, aduk sampai tercampur rata.
- Ambil sejumput adonan dan bentuk bulat. Letakkan pada atas loyang yang sudah dilumuri mentega.
- Panggang selama 10-12 menit atau hingga kue matang. Sesudah matang angka lalu dinginkan dahulu pada suhu ruangan.
3. Resep Kue Kering Sederhana dan Gampang Susu Kukus
Bahan-bahan:
- 1/2 cup tepung terigu
- 1/4 cup gula pasir
- 1 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 cup susu cair
- 1 telur
- 1 sendok makan margarin atau mentega, lelehkan
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam sesuai takaran, pastikan mengadu sampai tercampur rata.
- Tambahkan susu cair dan telur, lalu mixer semua sampai merata.
- Tambahkan margarin atau mentega yang sudah dilelehkan, aduk hingga tercampur rata.
- Siapkan loyang kue kukus dengan diolesi sedikit minyak. Tuangkan adonan ke dalam loyang hingga 3/4 agar saat mengembang tidak melampaui wadah.
- Panaskan kukusan sampai mendidih, lalu aduk hingga tercampur.
- Tutup rapat kukusan dan kukus selama 15-20 menit. Biasanya untuk trik bisa memakai tusuk gigi dan pastikan sampai keluar sendiri.
- Angkat loyang dari kukusan dan biarkan dingin sebelum disajikan.
Demikianlah 3 resep kue kering sederhana dan gampang yang dapat dicoba di rumah. Anda bisa mencoba sendiri di rumah dan pastikan untuk menyajikannya sebagai camilan untuk disantap oleh semua anggota keluarga saat bersantai.
