Saat ingin menyajikan camilan kue lezat di rumah bisa membuat dengan bahan sederhana seperti resep kue pukis empuk yang mudah dibuat. Apalagi bisa disajikan sebagai teman ngopi atau ngeteh saat pagi. Untuk resep mudahnya bisa mencoba resep kue pukis simpel.
Kue pukis merupakan olahan dari tepung terigu yang memiliki tekstur lembut. Sangat cocok untuk cemilan, bekal sekolah dan sajian di rumah. Selain itu, sangat mudah untuk membuat kue pukis. Apalagi jika disajikan dengan berbagai topping di atasnya.
Resep Kue Pukis Empuk
Sangat mudah jika ingin menghasilkan resep kue pukis yang lezat dan empuk. apalagi jika ingin disajikan selagi hangat dan diberikan topping sesuai selera. Inilah bahan dan cara buat kue pukisnya:
Bahan:
Sebelum membuat kue pukis yang empuk, alangkah baiknya siapkan bahan yang diperlukan terlebih dahulu. Berikut beberapa bahannya:
- Tepung terigu 300 gram
- Dua butir telur.
- 1 sendok teh fermipan.
- Garam secukupnya.
- Santan instan 1 bungkus.
- Dua sendok mentega yang sudah dilelehkan.
- Minyak secukupnya untuk mengoles.
Cara Membuat:
Setelah menyiapkan bahan yang diperlukan, selanjutnya masuk ke tahap pembuatan. Adapun beberapa langkah yang perlu dilakukan yakni:
- Campurkan tepung terigunya dengan gula pasir, fermipan dan garam. Pada wadah yang terpisah campur telur juga santan dan aduklah hingga merata.
- Lanjutkan tuang santannya ke tepung dan diaduk kemudian tutup memakai kain dan diamkan selama 30 menit saja.
- Oles cetakan memakai minyak goreng dan panaskan pada api sedang,
- Masukkan adonannya pada cetakan jangan sampai penuh.
- Jika mulai setengah matang coba untuk memberi topping lanjut tutup wadahnya.
- Setelah matang tinggal angkat dan sajikan.
Resep Kue Pukis Modifikasi
Selain kue pukis yang empuk, ada pula resep kue pukis modifikasi yang bisa dicoba. Berikut bahan dan cara pembuatannya yang bisa dicoba:
Bahan:
Sebelum membuatnya, siapkan bahan yang diperlukan untuk membuat kue pukis modifikasi ini. Adapun bahan yang diperlukan diantaranya:
- Tepung terigu 300 gram
- Dua butir telur.
- 1 sendok teh fermipan.
- Garam secukupnya.
- Santan instan 1 bungkus.
- Dua sendok mentega yang sudah dilelehkan.
- Minyak secukupnya untuk mengoles.
- Pewarna Makanan.
Cara Membuat:
Setelah menyiapkan bahan yang diperlukan, saatnya perhatikan langkah dalam pembuatannya. Berikut tahapannya:
- Campurkan tepung terigunya dengan gula pasir, fermipan dan garam. Pada wadah yang terpisah campur telur juga santan dan aduklah hingga merata.
- Lanjutkan tuang santannya ke tepung dan diaduk kemudian tutup memakai kain dan diamkan selama 30 menit saja.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian, beri pewarna makanan, seperti pasta pandan, stroberi atau sesuai selera.
- Oles cetakan memakai minyak goreng dan panaskan pada api sedang,
- Masukkan adonannya pada cetakan jangan sampai penuh.
- Jika mulai setengah matang coba untuk memberi topping lanjut tutup wadahnya.
- Setelah matang tinggal angkat dan sajikan.
- Pukis warna-warni siap disajikan.
Dengan memperhatikan resep kue pukis empuk dan lezat ini maka bisa menyajikan cemilan yang lezat. Apalagi jika ditambah dengan modifikasi pukis menjadi berwarna dan ditambah dengan topping yang beragam. Pastinya anak-anak akan lebih tertarik untuk memakan kue pukis warna-warni.
