Jika Anda sedang mencari variasi menu masakan yang lezat dan sehat, resep macaroni schotel kukus bisa menjadi pilihan yang tepat.
Macaroni schotel kukus adalah masakan yang diolah dari pasta macaroni yang dicampur dengan berbagai bahan lain, kemudian dikukus hingga matang.
Sehingga pas untuk disajikan kepada keluarga sebagai pilihan camilan saat sedang santai bersama-sama, penasaran mengenai bagaimana resepnya?
Resep Macaroni Schotel Kukus Lezat ala Kekinian
Yuk bersama-sama menelisik bagaimana cara pembuatannya, tapi lebih baik menyiapkan bahan-bahan lebih dahulu agar tidak sampai kekurangan bahan.
Berikut adalah resep macaroni schotel kukus ala kekinian yang bisa Anda tiru, dimulai dari bahan-bahan sampai pada bagaimana membuat masakan tersebut.
Bahan-bahan:
- 250 gram macaroni
- 2 butir telur ayam
- 150 ml susu cair
- 50 gram keju parut
- 50 gram tepung terigu
- 1 sendok makan margarin
- 1 sendok makan bawang putih cincang halus
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 100 gram daging ayam cincang
- 1 buah wortel, potong dadu kecil
- 1 buah paprika merah, potong dadu kecil
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 batang seledri, cincang halus
Pastikan menyiapkan semuanya mulai dari sekarang, bila tidak ada bahan-bahannya di dekat rumah, lebih baik mencari semuanya di pasar.
Sebab pasar akan lebih lengkap serta mampu memberikan berbagai macam opsi. Di mana para pedagang pasti juga tahu apa bahan subtitusinya.
Maksudnya jika tidak ada bahan A, bisa menyarankan pada bahan lainnya. Bisa dikatakan lebih aman untuk dilakukan karena lengkap pastinya.
Cara Membuat Sesuai Resep Macaroni Schotel Kukus Lezat:
Bahan-bahan yang sudah Anda siapkan, sebaiknya sudah dibersihkan dengan mencucinya sampai bersih. Lalu dilanjutkan dengan membuatnya sesuai resep berikut.
- Rebus macaroni hingga matang, kemudian tiriskan sampai air sudah habis dan kering.
- Panaskan margarin kedalam wajan penggolahan, lalu masukkan bawang putih serta tumis itu sampai beraroma harum.
- Tambahkan daging ayam, wortel, paprika merah, serta bawang bombay. Tumis hingga semua bahan matang dan pastikan matang.
- Masukkan tepung terigu lalu aduk rata hingga bahan tercampur merata.
- Tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan mengental. Tambahkan garam, merica bubuk, dan seledri cincang, aduk rata semua bahan tersebut.
- Masukkan keju parut serta telur ayam ke dalam adonan, aduk rata hingga semua bahan tercampur hingga merata.
- Ambil loyang, olesi dengan margarin, kemudian letakkan macaroni di dalam loyang hingga semua merata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diisi macaroni, kemudian kukus selama 30-45 menit hingga semua matang.
- Angkat loyang dari kukusan, dinginkan sebentar, kemudian potong-potong macaroni schotel kukus menjadi ukuran yang diinginkan.
- Sajikan macaroni schotel kukus dalam piring saji dan hidangkan selagi masih hangat, lebih lezat ketika Anda menambahkan topping keju parut.
Sajikan Kepada Keluarga di Rumah
Anda tidak perlu kawatir soal rasa, sebab sudah pasti akan terjamin lezat serta seperti kekinian. Anda bisa menyajikannya kepada seluruh anggota keluarga di rumah.
Rasa super lezat ditambah dengan keju parut, membuat siapa saja pasti ingin nambah lagi dan lagi. Bisa memakai saus merah juga karena pasti akan makin lezat.
Tapi itu semua tergantung daripada selera, hanya saja jangan memakai saus curah karena sudah pasti rasanya tidak akan bisa menyatu dengan adonan lembutnya.
Resep macaroni schotel kukus lezat ala kekinian siap membantu Anda sajikan menu spesial di rumah. Sajikan ke seluruh anggota keluarga dengan pilihan saus lengkap agar makin hangat suasana rumah.
