Mie goreng jawa adalah sajian makanan berat yang mempunyai rasa yang khas dan identik dengan masakan jawa. Bahkan, saat ini banyak sekali muncul resep mie goreng jawa yang nikmati dan juga menggiurkan untuk dibuat.
Sajian mie memang sepertinya tidak pernah salah, apalagi jika menggunakan bumbu khas jawa yang penuh dengan cita rasa. Pasti akan membuat sajian mie tersebut semakin lezat. Mie goreng jawa juga menjadi salah makanan favorit banyak orang.
Dibawah ini akan disajikan resep untuk membuat mie goreng jawa lengkap dengan bahan-bahan yang diperlukan. Langsung saja, intip resep lengkapnya!
Bahan-Bahan Pembuatan Mie Goreng Jawa
Terdapat beberapa bahan utama untuk pembuatan mie goreng jawa. Tentunya bahan yang dibutuhkan sangat mudah dan sudah pasti ada di sekitar. Jadi, tidak sulit untuk menemukan bahan yang diperlukan. Inilah beberapa bahan-bahannya:
- Mie kuning basah atau bisa juga mie kuning telur.
- Bawang putih secukupnya.
- 2 lembar daun kol yang sudah dipotong.
- Satu butir tomat, dipotong kecil-kecil.
- Telur ayam dua butir.
- Daun bawang dua batang yang sudah dipotong.
- Cabai rawit sesuai dengan selera.
- Satu genggam tauge.
- Satu sendok makan garam.
- Sejumput merica.
- Tiga tetes kecap manis dan satu tetes kecap asin.
- Dua tetes saus tiram.
- Daging ayam cincang (opsional).
- Sosis yang diiris kecil (opsional).
- Bakso yang diiris kecil (opsional).
- Udang (opsional).
Cara Pembuatan Mie Goreng Jawa
Setelah mempersiapkan semua bahan-bahannya, saatnya untuk mengetahui resep mie goreng jawa yang nikmat. Di bawah ini akan diberikan tutorial cara membuat mie goreng jawa yang rasanya sangat khas sekali. Mari, lihat tutorial lengkapnya:
- Cincanglah bawang putih dan tumis dengan minyak goreng sampai matang.
- Lalu pecahkan serta masukkan telur dan aduk hingga menjadi telur orak-arik.
- Berikutnya masukkan bumbu-bumbu seperti garam dan juga merica.
- Setelah itu masukkan beberapa toping opsional seperti ayam, udang, sosis, dan bakso.
- Tumis semua bahan tersebut hingga tercampur rata dan matang sempurna.
- Kemudian masukkan mie dan juga beberapa sayuran seperti kol, tomat, dan juga cabai rawit hingga agak layu.
- Selanjutnya masukkan juga beberapa sayuran lainnya lagi seperti tauge dan juga daun bawang.
- Setelah itu masukkan kecap manis serta asin dan jangan lupa saus tiram, campur semuanya sampai rata.
- Periksa lagi rasanya apakah sudah sesuai dengan selera atau belum.
- Mie goreng jawa pun sudah siap untuk disantap.
Itulah resep mie goreng jawa yang rasanya sangat khas dan tentunya lezat. Jadi, sekarang sudah tak perlu lagi membeli mie goreng jawa di luar. Karena, sudah bisa membuat mie goreng jawa sendiri di rumah.
