Resep mie kocok bandung sedang Anda cari karena menemukan hidden gems saat berkunjung ke kota kembang tersebut, tenang Anda tidak salah tempat.
Sebab Digital Food memberikan resep terbaik untuk Anda, tinggal ikuti saja pembahasan lengkap pada artikel untuk menemukan hasil terbaik saat masak.
Resep Mie Kocok Bandung yang Endul
Mie kocok Bandung adalah hidangan khas dari kota Bandung, Jawa Barat. Hidangan ini terdiri dari mie kuning yang dimasak dengan kuah kental yang terbuat dari kaldu sapi yang kaya rasa.
Biasanya, mie kocok disajikan dengan irisan daging sapi, tauge, daun bawang, dan kerupuk. Kombinasi bumbu dan rempah-rempah yang khas memberikan cita rasa yang menggugah selera.
Mie kocok Bandung menjadi pilihan makan siang atau malam yang populer bagi para pecinta mie di Indonesia. Jadi, langsung masuk ke pada bahan-bahan yang dibutuhkan untuk memasak.
Bahan-Bahan
Berikut adalah bahan-bahan yang Anda perlukan untuk membuat mie kocok Bandung:
- 250 gram mie kuning (boleh menggunakan mie basah atau kering)
- 250 gram daging sapi, iris tipis
- 100 gram tauge
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1 liter air
- 2 sendok makan kecap manis
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
Langkah-Langkah memasak resep mie kocok bandung
- Rebus mi kuning dalam air mendidih selama beberapa menit hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan besar. Tumis daging sapi hingga berubah warna dan matang. Angkat dan sisihkan.
- Dalam panci yang berbeda, didihkan air dan masukkan daging sapi yang telah ditumis. Tambahkan garam dan merica bubuk secukupnya untuk memberikan rasa pada kuah.
- Masak kuah daging sapi dengan api kecil selama sekitar 1 jam agar kaldu bumbu meresap. Aduk sesekali dan tambahkan air jika diperlukan.
- Sambil menunggu kuah daging sapi matang, siapkan mangkuk besar. Letakkan mie kuning, tauge, dan daun bawang iris di dalamnya.
- Setelah kuah daging sapi matang, saring kuah tersebut dan tuangkan ke dalam mangkuk mie. Tambahkan kecap manis dan aduk rata.
- Panaskan mi dengan kuah di atas api sedang hingga mendidih. Aduk perlahan agar mie tercampur rata dengan kuah.
- Angkat mi kocok dari wajan dan sajikan dalam mangkuk saji. Taburi dengan irisan daging sapi yang ditumis tadi.
- Tambahkan kerupuk sebagai pelengkap dan sajikan mi kocok Bandung selagi hangat.
Mi kocok dari Bandung adalah hidangan yang sempurna untuk dinikmati di segala suasana. Kuah kaldu sapi yang kental dan bumbu rempah yang lezat memberikan pengalaman kuliner yang memuaskan.
Nikmati mie kocok dengan tauge, irisan daging sapi, dan kerupuk sebagai penambah tekstur. Jangan lupa berikan tambahan sambal atau jeruk nipis sesuai selera Anda.
Siapkan hidangan ini di rumah dan nikmati kelezatan mie kocok Bandung yang endul! Anda bisa juga menyajikannya sebagai hidangan untuk memasak pada keperluan bisnis.
Berbisnis Mie Sangat Menguntungkan
Berbisnis mi tentu sangat menguntungkan untuk Anda, sebab mie merupakan pilihan banyak anak muda untuk melepaskan rasa kelaparan sendiri atau bersama teman-teman.
Intinya pada pilihan ini jelas sangat mudah karena juga untuk membuatnya mudah, selain itu dalam pengemasan juga bisa dilakukan dengan banyak pilihan tanpa terkecuali.
Jadi mari buat masakan terbaik untuk membuat hasil masakan makin lezat. Lakuka uji eror untuk menentukan masakan terbaik Anda. Dengan demikian resep mie kocok bandung makin laris.
