Resep Nugget Ayam Rumahan yang Praktis


0
resep nugget ayam

Ingin modifikasi lauk atau bisa juga jadi camilan si kecil di rumah? Nugget bisa jadi pilihannya, untuk sangat mudah dan bisa dibuat di rumah. Jika ingin sajian lain, nugget bisa dimodifikasi.

Sayur

Cara membuat nugget sangat mudah dan bahan yang harus disediakan juga mudah ditemui. Berikut nuggetnya:

Bahan:

  • Wortel ¾ gram
  • Roti tawar 6 lembar
  • Daging sudah digiling 500 gram
  • Tepung bumbu 1 bungkus
  • Telur 5 butir
  • Daun bayam 25 gram direbus kemudian dicincang.
  • Air secukupnya
  • 1/3 sdt baking powder

Cara Membuat:

  • Wortel sudah dikupas lanjut diparut selanjutnya rebus hingga matang.
  • Rendam roti tawar agar semakin lunak.
  • Lanjutkan dengan menggiling beberapa bahan yang sudah disiapkan.
  • Terakhir masukkan daun bayam juga wortel dan aduk merata.
  • Jika adonan sudah siap, maka masukkan ke loyang, ratakan kemudian kukus kurang lebih 30 menit.
  • Jika kukusan matang, lanjutkan untuk memotong nugget sesuai keinginan dan masukkan ke celupan 2 buah telur yang dikocok terlebih dahulu.
  • Angkat dan balur dengan tepung bumbu.
  • Lanjut goreng sampai matang dan sajikan.

Homemade

Jika ingin membuat nugget untuk stok, tentunya bisa dilakukan. Ada beberapa rekomendasi nugget yang mudah, salah satunya nugget ayam homemade. Berikut langkahnya:

Bahan :

  • ¼ gram ayam bagian dada
  • Telur ayan 2 buah
  • 2 sendok makan tepung kanji
  • Keju parut 50 gram saja
  • Gula pasir, garam dan kaldu bubuk secukupnya
  • Daun bawang dan seledri sesuai selera diiris tipis.
  • Bawang putih 5 siung yang dihaluskan.

Bahan Pencelup :

Untuk bahan pencelup nya tinggal sediakan air secukupnya, tepung terigu 5 sendok makan saja. Tepung panir secukupnya untuk membalur nugget.

Cara Membuat:

  • Daging ayam yang sudah dihaluskan dicampur dengan semua bahan.
  • Campurkan dengan telur, masukkan tepung kanji, merica bubuk, gula, garam, irisan daun bawang dan seledri.
  • Lanjutkan masukkan bawang puting yang dicincang dan kasih air yang cukup, aduk secara merata.
  • Masukkan ke dalam wadah atau loyang dan adonan nugget siap dikukus hingga matang.
  • Angkat jika sudah direbus, kemudian tiriskan dan lanjut potong bagiannya sesuai keinginan.
  • Campurkan bahan pencelup seperti tepung terigu dan air, masukkan potongan nugget lanjutnya dibalur tepung panir dan goreng.
  • Nugget ayam yang sudah digoreng siap disajikan.

Dengan adanya beberapa yang simpel juga praktis bahkan bisa untuk stok beberapa hari. Maka bisa menyajikan menu sehat ala rumahan baik untuk lauk ataupun camilan. Untuk campuran nugget ayam bisa dimodifikasi sesuai selera.

 

5/5 - (1 vote)

Like it? Share with your friends!

0

What's Your Reaction?

Like Like
0
Like
hate hate
0
hate
confused confused
0
confused
fail fail
0
fail
fun fun
0
fun
geeky geeky
0
geeky
love love
1
love
lol lol
0
lol
win win
0
win
fajar