Sate telur puyuh memang menjadi salah satu kudapan yang lezat dan nikmat. Makanan tersebut mempunyai cita rasa yang manis serta gurih. Bahkan, banyak yang mencari resep sate telur puyuh yang enak dan juga tepat.
Makanan tersebut biasanya disajikan di beberapa tempat makan, seperti angkringan. Namun, sajian sate telur puyuh kini bisa dibuat sendiri di rumah. Sehingga, tidak perlu lagi jajan di angkringan ketika ingin membuat sajian lezat ini.
Di bawah ini akan diberikan tutorial cara membuatnya serta bahan apa saja yang diperlukan. Mari, simak tutorialnya!
Bahan-Bahan Pembuatan Sate Telur Puyuh
Sebelum mengetahui resep sate telur puyuh, sebaiknya persiapkan dahulu bahan-bahan untuk membuatnya. Berikut ada beberapa bahan utama dan juga bahan pendukung apa saja yang dibutuhkan untuk membuatnya:
Bahan-Bahan Utama
Ada beberapa bahan utama yang harus ada pada saat pembuatan sate telur puyuh. Berikut akan disebutkan apa saja bahan utamanya:
- Beberapa butir telur puyuh atau bisa disesuaikan dengan porsi yang akan dibuat.
- Daun salam secukupnya.
- Laos dan juga serai.
- Kecap manis.
- Gula pasir dan gula jawa.
- Garam secukupnya.
- Air secukupnya.
- Tusukan sate.
Bahan Bumbu Halus
Selain bahan utama di atas, ada juga bumbu pendukung lainnya seperti bumbu halus. Di bawah ini ada beberapa bumbu halus yang harus disiapkan:
- Ketumbar secukupnya (disangrai).
- 8 butir bawang yang putih.
- 4 siung bawang yang merah.
- Sejumput garam atau secukupnya.
Cara Membuat Sate Telur Puyuh
Apabila sudah mempersiapkan bahan-bahan utama serta bahan bumbu halus, maka saatnya untuk membuat sate telur puyuh yang lezat. Inilah cara untuk membuatnya:
- Rebus telur puyuh hingga matang dan kupaslah.
- Kemudian haluskan semua bumbu halus dan rebuslah bumbu halus tersebut bersama dengan salam, sereh, laos, dan juga telur puyuhnya.
- Setelah itu jangan lupa masukkan semua bumbu lainnya seperti gula, garam, dan juga kecap manis.
- Selanjutnya tunggulah hingga rebusan tersebut airnya menyusut atau mengental.
- Jangan lupa untuk icip dahulu rasanya, apakah sudah sesuai dengan selera atau belum.
- Jika airnya sudah menyusut, maka matikan kompor dan tusukkan telurnya ke tusukan sate yang sudah disiapkan.
- Sate telur puyuh pun sudah siap untuk disajikan.
Itulah resep sate telur puyuh yang lezat dan juga menggiurkan. Sajian di atas cocok disajikan pada saat keadaan hangat. Bisa untuk camilan atau bisa juga disajikan bersama dengan nasi hangat.
