Makaroni panggang merupakan salah satu hidangan sederhana namun lezat.
Menu satu ini dijamin akan digemari seluruh keluarga. Baik itu sebagai menu makan malam maupun untuk kudapan.
Menu makanan satu ini memang tidak berasal dari Indonesia.
Sebaliknya makaroni panggang justru termasuk ke dalam deretan hidangan Barat.
Meski sudah sangat terkenal di masyarakat Indonesia.
Seperti namanya, bahan utama dari menu makanan ini adalah makaroni.
Jenis yang biasa digunakan merupakan elbow macaroni atau shell.
Sering juga menggunakan jenis makaroni spiral untuk sensasi kenikmatan berbeda.
Selain makaroni, bahan utama berikutnya ada keju.
Ada beberapa jenis keju berbeda yang digunakan agar cita rasa makaroni panggang semakin lezat.
Mulai dari keju parmesan, cheddar, hingga mozarela bisa digunakan.
Nah, bila berencana untuk menyajikan menu makanan ini, berikut merupakan resepnya.
Resep Makaroni Panggang Sederhana dan Mudah
Bahan-bahan yang harus disiapkan dalam membuat makaroni panggang:
- Makaroni dengan jenis sesuai keinginan 250 gram
- Air 1,5 liter
- Susu cair 250 ml
- Mentega 2 sendok makan
- Tepung 2 sendok makan
- Keju Cheddar yang sudah diparut 100 gram
- Keju mozarella yang sudah diparut 100 gram
- Remahan roti atau bread crumb
- Garam dan merica bubuk
Setelah semua bahan tersebut siap, berikut ini merupakan cara membuat makaroni panggang yang mudah dan lezat.
- Pertama-tama rebus makaroni hingga setengah matang. Setelah itu tiriskan.
- Di panci, lelehkan mentega. Tambahkan tepung sambil terus diaduk-aduk hingga merata dan tidak gosong.
- Tuang susu secara perlahan. Pastikan tepung sudah tercampur rata dan terus mengaduk susu supaya tidak menggumpal.
- Kemudian tambahkan keju cheddar dan mozarella.
- Di atas api sedang, terus aduk campuran saus hingga merata dan tidak ada gumpalan.
- Sebelum saus mendidih, masukan makaroni rebus dan campur hingga merata.
- Siapkan loyang tahan panas dan masukan campuran.
- Di bagian atas berikan remahan roti dan keju cheddar.
- Panaskan oven lebih dulu.
- Setelah itu panggang hingga matang berwarna kuning keemasan.
Makaroni panggang menjadi hidangan lezat yang akan digemari semua orang.
Menu ini cocok disajikan untuk keluarga maupun orang-orang tersayang.
Selain itu, resep yang mudah juga membuat hidangan ini tepat digunakan sebagai ide bisnis kuliner rumahan.
Selamat mencoba resepnya!
